香肠,熟的,牛肉和猪肉

每 100 克

水 (克 )45.19
热量 (大卡 )336.0
热量 (千焦 )1407.0
蛋白质 (克 )21.85
总脂肪 (克 )25.9
灰份 (克 )4.66
碳水化合物 (克 )2.4
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.96
蔗糖 (克 )0.44
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.52
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )15.0
铁 (毫克 )1.56
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )191.0
钾 (毫克 )316.0
钠 (毫克 )1740.0
锌 (毫克 )2.93
铜 (毫克 )0.357
锰 (毫克 )0.978
硒 (微克 )31.3
氟 (微克 )41.2
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.367
核黄素 (毫克 )0.357
烟酸 (毫克 )6.053
泛酸 (毫克 )1.201
维生素B-6 (毫克 )0.459
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )93.5
甜菜碱 (毫克 )4.3
维生素B - 12 (微克 )1.52
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )0.0
视黄醇 (微克 )0.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )0.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.22
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )1.0
维生素D (IU )41.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )3.2
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )28.0
总饱和脂肪酸 (克 )9.316
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.466
15:0 (克 )0.051
16:0 (克 )5.619
17:0 (克 )0.133
18:0 (克 )3.008
20:0 (克 )0.038
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )11.127
14:1 (克 )0.082
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.69
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )10.219
18:1 ? (克 )9.785
18:1 t (克 )0.434
20:1 (克 )0.137
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.529
18:2未分化 (克 )2.256
18:2 n一6 C,C (克 )2.104
18:2 T,T (克 )0.152
18:3未分化 (克 )0.126
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.126
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.084
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.062
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.586
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.434
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.152
胆固醇 (毫克 )89.0
植物甾醇 (毫克 )0.0
色氨酸 (克 )0.114
苏氨酸 (克 )0.521
异亮氨酸 (克 )0.675
亮氨酸 (克 )0.929
赖氨酸 (克 )1.107
蛋氨酸 (克 )0.301
胱氨酸 (克 )0.196
苯丙氨酸 (克 )0.481
酪氨酸 (克 )0.552
缬氨酸 (克 )0.668
精氨酸 (克 )0.855
组氨酸 (克 )0.359
丙氨酸 (克 )0.88
天门冬氨酸 (克 )1.285
谷氨酸 (克 )1.929
甘氨酸 (克 )1.189
脯氨酸 (克 )0.831
丝氨酸 (克 )0.537
羟脯氨酸 (克 )0.318
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0